SPEISEKARTE


Vorspeisen

Cremige Burrata
Cherrytomate |

Basilikumpesto | Rucola
Pinienkerne | geräuchertes

Olivenöl                     

14.90 € veg.

 


Pastrami “New York”
gepökeltes und geräuchertes US Beef ( Brust) mit pikanter Kruste

Röstbrot | Wildkräutersalat
Thousand Island Dressing

Bergkäse | Trüffelschmand      

16,90 €
    
            
Geflammter Ziegenkäse
fruchtige Feigenmarmelade

Wildkräutersalat |
Walnuss Vinaigrette          

15.90 € veg.

            
Kemnader Lachsrösti
hausgeräucherter Lachs mit

Sauce Hollandaise gratiniert
Kartoffelrösti und junger

Blattspinat | knackige Salate

mit unserem Hausdressing                            
als Vorspeise    12,90 €
als Hauptgang    17,90 €


SUPPEN

Strauchtomatensuppe
Croutons | Pinienkerne

Jordan Olivenöl                       

6,90 € veg.


Cremesuppe

von franz. Roscoff Zwiebeln
Croutons | Frühlingslauch

Parmesan                     

6,90 € veg.


Mais-Chili-Cremesuppe
Kokosnuss Chips | Gartenkresse 

6,90 € vegan


Suppen-Dreierlei
alle drei Suppen

als Probiergröße

im Weckglas serviert               

9,90 €

Kinderkarte

Schweineschnitzel mit Pommes frites und kleinem Salat

8,90 €

 

Chicken Nuggets mit Pommes frites und kleinem Salat

7,90 €

 

Bandnudeln mit Tomatensauce 6,90 €

Kleine Leckereien

Feine Tagliatelle mit Wildschweinbolognese
Waldpilze | Kräuter | Parmesan

17,90 €


Bärlauch Nudeln
gebratene Spargelspitzen

Garnelen mediterraner Art
Röstbrot | Aioli                              

18,90 €


Gebratene Jakobsmuscheln
Linguine mit Bärlauchpesto

Ofentomaten | Lauchöl   
Rieslingsauce  

18,90 €


Salat Bowl
Quinoa | Tomate | Gurke

Karotte | Radieschen
Blattsalat | Nüsse                               12,90 €

-  mit hausgemachter Falafel

und Sesam-Joghurtsauce      

15,90 €

-  mit gebratener Brust vom

Freilandhuhn | roter Curry

19,90 €

-  mit gegrillten Garnelen

mediterraner Art                

19,90 €


WILDES WESTFALEN

Dry Aged Beef Burger
Röstzwiebeln | Whiskey-Cheddar

BBQ-Sauce | Knackiger Salat

Tomate | Gurke |

Brioche Brötchen |
dazu Süßkartoffel Pommes       

19,90 €


Ragout vom Wildschwein in

Preiselbeer Sauce
dazu Butterspätzle und Apfelkompott                      

 26,90 €

Hauptgerichte

Kemnader Schnitzel vom Landschwein unter dem Ei
Schweineschnitzel vom Landschwein auf Pilzen in Rahm
Landbrot | Spiegelei

Salatgarnitur                    

19,90 €

Schnitzel vom Landschwein auf pikanter Pfeffersauce
dazu Bratkartoffeln

kleiner Salat                    

19,90 €

Schnitzel vom Landschwein

auf Waldpilz-Rahm
dazu Bratkartoffeln |

kleiner Salat                    

19,90 €

Zarte Filetspitzen vom Landschwein in Waldpilzsauce,

dazu Butterspätzle | kleiner Salat        22,90 €

Medaillons vom Schweinefilet
auf pikanter Pfefferrahmsauce

Stangenbohnen | Bratkartoffeln  

26,90 €

Rumpsteak

vom Black Angus Rind
Röstzwiebeln | Kräuterbutter

Pfeffersauce |  Bratkartoffeln 

Salat                          

 29,90 €

Dessert

Crème Brûlée
frische Erdbeeren |

Vanilleeis | Schokohippe          

9,90 €

Amarena Becher
Vanille- und Kirscheis

Amarenakirschen
Schlagsahne | Schokolade

Krokant                    

 7.90 €

Kemnader Erdbeerbecher
Vanille- und Erdbeereis

frische Erdbeeren |     
Erdbeermark | Schlagsahne | Krokant                      

7.90 €

Kemnader Walnussbecher
Walnuss- und Schokoladeneis

karamellisierte Walnüsse  
Schokoladensauce

Schlagsahne | Krokant                  

7.90 €

„Eisschokolade Kemnade“
Vanilleeis | Schlagsahne

Krokant | Schokoladensauce

6,90 €

„Eiskaffee Kemnade“
Vanilleeis | Schlagsahne

Krokant | Schokoladensauce

6,90 €



HIER FINDET IHR UNS

 

An der Kemnade 10
45527 Hattingen


Telefon: 0 23 24 - 9 33 10
Telefax: 0 23 24 - 93 31 99

 

 

Nachmittags

Kaffee, Kuchen, Waffeln


Ruhetag: Montag & Dienstag

ÖFFNUNGSZEITEN

 

Mittwoch bis Samstag

12.00 bis 23.00 Uhr
Warme Küche:

12.00 bis 14.00 &

18.00 bis 21.00 Uhr

 

 

Sonntag

12.00 bis 22.00 Uhr
Warme Küche:

12.00 bis 14.00 &

17.30 bis 20.30 Uhr

 



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