DAS MENÜKARUSSELL

1. ferbuar - 31. märz 2023


 

Gönnen Sie sich diese kulinarische Freude – eine kleine genussvolle Auszeit und ein köstliches Menü.
Wir freuen uns auf Sie!

UNSER KLASSISCHES MENÜ


· Rehschinken | Kürbis | Kresse
· Wachtelbrust | Erbse | Belper Knolle
· Wildschwein | Quinoa | Granatapfel
· Wildkräutersalat | Holundervinaigrette

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Saltimbocca vom Seeteufel
Flusskrebsrisotto | Safran | Algenchip

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Hirschrücken mit Mandelkrokantkruste
Cranberryjus | Petersilienwurzel | Kartoffelpraline

 

-oder-

 

Variation vom Kalb
Schnitzel | Backe | Roulade | gefüllter Spitzkohl | Käsekrusteln

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BIRNE HELENE 2.0
Dominostein | Birnensorbet | Vanilleschmand | Luftschokolade | Süßholzsand

 

€ 59,90
inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

 

UNSER VEGETARISCHES MENÜ


"KEMMADER BOWL"
Gegrilltes Gemüse | Quinoa | Wildkräutersalat | Holundervinaigrette

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Risotto Verde
Ofentomate | grüner Spargel | Belper Knolle

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Gnocchi in Salbeibutter
Zweierlei von der Petersilienwurzel | Kürbis | schwarze Nüsse

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BIRNE HELENE 2.0
Dominostein | Birnensorbet | Vanilleschmand | Luftschokolade | Süßholzsand


€ 49,90
inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

HIER FINDET IHR UNS

 

An der Kemnade 10
45527 Hattingen


Telefon: 0 23 24 - 9 33 10
Telefax: 0 23 24 - 93 31 99

 

 

Nachmittags

Kaffee, Kuchen, Waffeln


Ruhetag: Montag & Dienstag

ÖFFNUNGSZEITEN

 

Mittwoch bis Samstag

12.00 bis 23.00 Uhr
Warme Küche:

12.00 bis 14.00 &

18.00 bis 21.00 Uhr

 

 

Sonntag

12.00 bis 22.00 Uhr
Warme Küche:

12.00 bis 14.00 &

17.30 bis 20.30 Uhr

 



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