Das Gänseessen ist ein wahrer Höhepunkt der Herbst- und Wintermonate. Es ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Fest für die Sinne. Der herrliche Duft von gebratener Gans erfüllt die Luft und weckt Erinnerungen an gemütliche Familienzusammenkünfte und festliche Anlässe.
Knuspriger Gänsebraten (Brust & Keule) mit glacierten Maronen,
Marzipanbratapfel, Apfelrotkraut und Kartoffelklößen
35,90 €
Geräucherte Gänsebrust | Feldsalat | Kartoffeldressing
geröstete Walnüsse | Preiselbeeren | Rote Beete Gel
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Knuspriger Gänsebraten (Brust & Keule) mit glacierten Maronen,
Marzipanbratapfel, Apfelrotkraut und Kartoffelklößen
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Spekulatius-Crème-Brulée
Zwetschgenröster | Schokoladenhippe
49,00 €
11. November, servieren wir Ihnen unser Gänsemenü
Nur auf Vorbestellung: Die ganze Gans
Knusprige, ofenfrische Gans für 4 Personen am Tisch tranchiert,
mit glacierten Maronen, Marzipanbratapfel, Apfelrotkraut und Kartoffelklößen
140.-€ für 4 Pers.
150.-€ für 4 Pers. incl. 1 Flasche Rotwein