GÄNSEESSEN
Das Gänseessen ist ein wahrer Höhepunkt der Herbst- und Wintermonate. Es ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Fest für die Sinne. Der herrliche Duft von gebratener Gans erfüllt die Luft und weckt Erinnerungen an gemütliche Familienzusammenkünfte und festliche Anlässe.
Ab dem 27. Oktober gibt’s den ofenfrischen Gänsebraten !!!
Knuspriger Gänsebraten (Brust & Keule) mit glacierten Maronen,
Marzipanbratapfel, Apfelrotkraut und Kartoffelklößen
35,90 €
GÄNSE MENÜ
Geräucherte Gänsebrust | Feldsalat | Kartoffeldressing
geröstete Walnüsse | Preiselbeeren | Rote Beete Gel
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Knuspriger Gänsebraten (Brust & Keule) mit glacierten Maronen,
Marzipanbratapfel, Apfelrotkraut und Kartoffelklößen
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Spekulatius-Crème-Brulée
Zwetschgenröster | Schokoladenhippe
49,00 €
MARTINSTAG
11. November, servieren wir Ihnen unser Gänsemenü
DIE GANZE GANS
Nur auf Vorbestellung: Die ganze Gans
Knusprige, ofenfrische Gans für 4 Personen am Tisch tranchiert,
mit glacierten Maronen, Marzipanbratapfel, Apfelrotkraut und Kartoffelklößen
140.-€ für 4 Pers.
150.-€ für 4 Pers. incl. 1 Flasche Rotwein