OSTERN IM HAUS KEMNADE

 
Freuen Sie sich auf unser Angebot an frischem Fisch zu Karfreitag.
Unser kulinarisches Highlight an diesem Tag:

das Menü

 

„FISCHERS HOCHZEIT“

 

Carpaccio vom Thunfisch

Wildkräutersalat | Bärlauchvinaigrette | geröstetes Focaccia

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Cremesuppe vom kanadischen Hummer

mit Trüffelravioli

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Filet von der Dorade Royal

Safransauce |grüner Spargel |Süßkartoffel

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Crème brulée mit frischen Erdbeeren

und Vanille-Eis

 

Menüpreis 49,- € pro Pers.

59.-€ incl. Weißwein und Mineralwasser

 

 

Für 2 Personen:

Lachsfilet und junger Spinat im Blätterteig

Rieslingsauce & Safransauce

Rosmarinkartoffeln und feine Nudeln

 

26,90 € / Pers.

 

 

Großer Osterbrunch in der Scheune ab 11.00 Uhr

 

Genießerbuffet mit Frühstück, Vorspeisen, verschiedenen Hauptgerichten und buntem Dessertbuffet

zum Preis von 39,90 € pro Person incl. Filterkaffee, Saft und 1 Glas Sekt

(Kinder von 4 bis 14 Jahren: 2.-€ pro Lebensjahr)

 

 

UNSERE OSTERMENÜS

servieren wir im Restaurant von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr

 

Cremesuppe vom frischen weißen Spargel

oder

Rinderkraftbrühe mit bunter Einlage

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Hauptgericht zur Wahl:

Hüfte vom Salzwiesenlamm |Thymiansauce

Grüne Bohnen |Kartoffelgratin

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Gegrilltes Doradenfilet auf weißem und grünem Spargel | Rosmarinkartoffeln

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Ragout vom Maishähnchen mit weißem Spargel und Erbsen

dazu Kartoffel-Schnittlauchpüree

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Steak vom argentin. Angusrind |Rotweinsauce |Frühlingsgemüse |Pommes frites

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Schnitzel vom Schweinefilet |Spargelbouquet | neue Kartoffeln

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Hausgemachte Gnocchi mit gebratenem weißen u. grünen Spargel,

Trüffelöl und Ofentomaten (vegetarisch)

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Dessert:

Goldenes Ei im süßen Nest mit frischen Erdbeeren

 

Menüpreis 44,90 € / Pers.

 

 

 

Ostersonntag -abends à la Carte-

Ostermontag ab 17 Uhr geschlossen